بعد انتشار الحمى القلاعية فى مصر فى الفترة الاخيرة بشكل لم يسبق خلال العصر الحديث ، ينتاب الخوف لدى مستهلكى اللحوم والالبان من استلاكهما خوفا من انتقال المرض من تلك المنتجات فى حالة اصابتها الى الانسان ،،والسؤال الهام : هل ينتقل المرض من اللحوم او الالبان المصابة الى الانسان ؟ الاجابة : ان تلك المنتجات من اللحوم والالبان اذا تم غليانها جيدا تصبح امنة تماما ولا خوف من المرض ، ويجب التوعية بان لا يتم تناول الالبان دون غليان جيدا ولفترة معقولة ، او تناول اللحوم قبل طبخها جيداً والتأكد من فترة معقولة تحت درجة الغليان ،،وبذلك يصبح تناولها امنة .
ويذكر ان : “مرض الحمى القلاعية”، انتقل إلى البشر فى اقل من 50 حالة فقط على مستوى العالم ، فيما لم تظهر أى حالة فى مصرحتى الان ، وهو مرض متوطن فى مصر منذو قرنين تقريباً ويمكنه الوقاية منه باخذ المصل الواقى للماشية مرتين على الاقل فى السنة وتعتبر لندن اهم دولة تنتج تلك الامصال حيث يوجد انواع كثيرة من فيرس الحمى القلاعية ولابد ان يتوافق المصل الواقى مع نوعية الفيرس .
